9월  16일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 1회차                           커피 역사 및 커피문화에 대한 이해

               오후 6시 00분 - 8시 00분   컵핑 및 퀄리티매니저 양성교육 1회차    컵핑 기본, SCAA, COE컵핑룰, 평가방법

       17일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 2회차                           커피 추출에 대한 이론 및 실습 

               오후 6시 00분 - 8시 00분   컵핑 및 퀄리티매니저 양성교육 2회차    커피 맛과 향의 구성 물질및 인지론

       23일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 3회차                           에스프레소 추출에 대한 실습

               오후 6시 00분 - 8시 00분   컵핑 및 퀄리티매니저 양성교육 3회차    유기산에 대한 이해와 유기산 훈련

       24일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 4회차                           커피 생두에 대한 이해 및 지역별 특성

               오후 6시 00분 - 8시 00분   컵핑 및 퀄리티매니저 양성교육 4회차     결점두에 대한 이해와 실습

       30일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 5회차                           로스팅에 대한 이해 

               오후 6시 00분 - 8시 00분   컵핑 및 퀄리티매니저 양성교육 5회차     평가를 위한 샘플 로스팅 및 산지별 특성

10월   1일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 6회차                           우유거품내기

                오후 6시 00분 - 8시 00분   컵핑 및 퀄리티매니저 양성교육 6회차    종류별 커피와 유기산과의 이해 연결

10월   7일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 7회차                           기본 메뉴 만들기

                오후 6시 00분 - 8시 00분   커핑 및 퀄리티매니저 양성교육 7회차    트라이앵글레이션 실습

         8일  오후 3시 50분 - 5시 50분   커피 기본 교육 8회차                           커피 맛에 대한 변수와 커피 산업

                오후 6시 00분 - 8시 00분   커핑 및 퀄리티매니저 양성교육 8회차     변수차 극복을 위한 페어링 실습

문의 : 010-6275-0105

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